الحلو عندنا مختلف.. طريقة عمل «قدرة قادر» على طريقة الشيف شيماء خضير 😋
شاهيناز خليفة
الكثير من الأمهات تبحثن دومًا عن طرق جديدة لحلويات مختلفة وشهية لإعدادها لأطفالهم، فبدلا من شراء حلويات من المحلات والتي تكون ضارة في بعض الأوقات، يمكنك عزيزتي اعداها في منزلك بحب وآمان لأطفالك.
وقدمت الشيف «شيماء خضير» طريقة عمل «قدرة قادر» بطريقة مختلفة وشهية، وذلك أثناء استضافتها في برنامج «حلو الكلام» التي تقدمه الفنانة منال سلامة.
مكونات قدرة قادر
- كوب سكر
- كوب الإ ربع زيت
- نصف كوب كاكاو خام
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة ببكينج بودر
- 3 بيضات
- فانليا
- 2 عبوة كريم كراميل
- 3 أكواب لبن
طريقة عمل قدرة قادر
قومي بخلط جميع المكونات الجافة من دقيق وكاكاو وبيكنج باودر
قومي بخفق البيض مع اللبن والسكر والفانليا ثم قومي بإضافتهم للخليط السابق
نقوم بعمل الكريم كراميل من خلال تسخين اللبن حتى الغليان ثم إضافة 2 باكو كريم كراميل
قومي بمزجهم جيدًا حتى لا يتكلكع الخليط ويمكنك أيضًا تصفيته
ضعي الكريم كراميل في قالب الكيك ثم ضعي بعدها خليط الكيك
نضع قالب الكيك في حمام مائي «صينية بها مياه ساخنة» ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
قومي باختبار الكيك بعد نصف ساعة من وقت التسوية حتى تمام النضج.
وبألف هنا وشفا.. وعلشان تشوفي الفيديو كامل، اضغطي على اللينك التالي 👈 https://www.facebook.com/helw.elklamtv/videos/350082112744677
