بعيدًا عن طعمها اللذيذ.. فوائد غير متوقعة للكريز

آلاء جمال

يعتبر الكريز من ثمرة شجرة صغيرة موطنها أوروبا ولكنها تنمو فى جميع أنحاء العالم، وهى مرتبطة بشجرة الكريز الحلو. حيث يحتوى “الكريز” على فيتامينات A و C وكميات صغيرة من الصوديوم والبروتين والكالسيوم والفولات والحديد، ووفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية.

ويتكون الكرز من 50 سعر حرارى لكل 100 جرام، فهو غني بالأنثوسيانين والتى تساعد علي مكافحة السرطان.

ويتكون الكريز من تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادات للسكر وأيضًا مضاد للإلتهابات و للسمنة بسبب وجود مادة الأنثوسيانين القوية التي تساعد علي تخفيف الألم من التهابات المفاصل العظمى وتقليل المها فى المفاصل والمناطق المصابة الأخرى، بما فى ذلك البواسير والصداع النصفى.

و تُستخدم أيضًا هذه الفاكهة الموسمية في صنعه الكعك والمربيات وشراب الفاكهة والمركزات وغيرها.

• «فرحان ولا قرفان».. لكل برج طريقة مميزة للصحيان من النوم.. اعرف أنت مين فيهم
• نصائح مهمة ليصمد مكياجك أمام حرارة الصيف.. اعرفيها
• موسم الصيف يشعل الخلافات بين فريد الأطرش وماجدة.. اعرف الحكاية
• يوسف عباس..عراقي نقل صوت العراق إلى شاشات العالم في هوليوود
• عُبيدة أمير تنتهي من تصوير كليبين في بودابست وعرضهما خلال أيام